Zehn Foodkonzepte, ein Anspruch Broich Catering Erstellt mit von [ BHG.Digital ](https://bhgdigital.de) AKTUELLER BEREICH: [ ![Broich Logo](/images/finalwebp/broichlogo.webp) BROICH.CATERING ](/) [HOME](/) [RHEIN.RUHR](/rhein-ruhr) [KÖLN.BONN](/koeln-bonn) [SCHUL&KITA](/kita-schule-versorgung) [EVENT.CATERING](/eventcatering) [SPORTS.HOSPITALITY](/sports) [FOOD.KONZEPTE](/foodkonzepte) [BHG.GROUP](/bhggroup) [KARRIERE](/karriere) [TEAM](/team) KONTAKT BROICH.CATERING ![](/images/finalwebp/broichlogo.webp) ![Zehn Foodkonzepte, ein Anspruch](https://broichcatering-v2.on-forge.com/images/content/blog-foodkonzepte-philosophie.webp) Foodkonzepte Zehn Foodkonzepte, ein Anspruch =============================== BROICH.CATERING · 20. Oktober 2025 Aus einer Krise entstand die Idee, gutes Catering neu zu denken. Heute stehen zehn Foodkonzepte für gleichbleibende Qualität bei jedem Budget. Eine Idee aus schwierigen Zeiten -------------------------------- Während der Bankenkrise 2009 brachen die Umsätze im Eventcatering ein. Statt zu klagen, wurde überlegt, wie sich auch mit kleinerem Budget ein gutes kulinarisches Erlebnis schaffen lässt. So entstand Traiteur Carl 18.91, das erste unserer Foodkonzepte. Der Gedanke dahinter: vom Einfachen nur das Beste. Zehn Konzepte, ein Versprechen ------------------------------ Aus der einen Idee sind über die Jahre zehn Foodkonzepte geworden. Jedes erzählt seine eigene Geschichte: - **Täglich Brot** und **Bakers & Butchers** für rheinische Bodenständigkeit - **Frittendog** und **All Over Poké** für modernes Trendfood - **Il Pastaio** und **Taste & Fly** für eine kulinarische Reise - **You Can Eat All** für vegane und glutenfreie Küche - **Unicolour** und **Pure Five** für klare Inszenierung - **Traiteur Carl 18.91** als ehrliches, mehrfach ausgezeichnetes Konzept Was alle verbindet ------------------ So unterschiedlich die Konzepte sind, der Anspruch ist überall derselbe: gleichbleibende Qualität, egal wo und für welches Budget. Am Ende geht es uns um Momente der Freude, die unsere Gäste mitnehmen. Teilen [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fbroichcatering-v2.on-forge.com%2Fblog%2Fzehn-foodkonzepte-ein-anspruch) [ ](https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https%3A%2F%2Fbroichcatering-v2.on-forge.com%2Fblog%2Fzehn-foodkonzepte-ein-anspruch) [ ](mailto:?subject=Zehn+Foodkonzepte%2C+ein+Anspruch&body=https%3A%2F%2Fbroichcatering-v2.on-forge.com%2Fblog%2Fzehn-foodkonzepte-ein-anspruch) [ Zurück zum Blog ](https://broichcatering-v2.on-forge.com/blog) Weitere Beiträge ---------------- [ ![Bio.Logisch: Gesunde Verpflegung für Schule und Kita](https://broichcatering-v2.on-forge.com/images/content/blog-bio-logisch.webp) Schul & Kita ### Bio.Logisch: Gesunde Verpflegung für Schule und Kita Frisch gekocht, ausgewogen und mit Blick auf jedes Kind. Wie wir Schulen und Kitas täglich verpflegen und dabei Ernährun... BROICH.CATERING · 10. 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